OVAS DE PEZ VOLADOR CONGELADAS

MATERIA PRIMA:

Producto obtenido de la copa de hueveras de pez volador (spp), se presenta en una especie de racimos, para luego mediante un proceso separarlos individualmente sin ningún material extraño ni ovas fertilizadas.
Su envasado es con 10% de sal en bolsas de polietileno. Se congela en túnel estático a -35°C; y empacados en cajas de cartón corrugado.

ZONA DE PESCA:

FAO87/PER-1,2,3; de la naturaleza salvaje, método de extracción artesanal

INGREDIENTES:

Ovas / Huevas de pez volador (Cypselurus heterurus, Exocoetus spp, Exocoetus volitans, Cheilopogon heterurus, Prionotus rucarius, Prionotus stephanophrys)

PRESENTACIÓN:

CAJA X 10 kg (01 bloque x 10 kg)